¿Cuanto tiempo se puede pasar un equipo de ayudantes de cocina haciendo los cortes previos del mise en place(corte, picado y preparación previa)?
Sin un equipo procesador de alimentos esta tarea puede tardar varias horas al día. Es por eso que hoy queremos mostrarte a detalles nuestra mejor propuesta el Robot Coupe CL50Ultra.
Rebana, ralla, pica, corta todos los insumos para tu cocina en menos tiempo y sin merma.
Tenemos discos para rebanar ideal para el pastel de papa y tus ensaladas, los discos de rallado te ayudan con el queso, el pollo y vegetales para una mejor presentación al igual que el disco de corte ondulado.
Con el disco de Julianne puedes obtener bastones de diferente grosor, desde papas al hilo hasta los bastones de zanahoria de 8x8x8mm.
Tus papas fritas o papas a la francesa nunca serán tan perfectas como las que deja este equipo.
y por último y quizás el corte mas solicitado por los propietarios y chef de cocina, el corte Brunoise o en cubitos, perfecto para la cebolla, zanahoria, pimientos, embutidos y el sin fin de opciones que solo tu imaginación puede darte.
